腐竹增筋剂

本品是由复合乳化剂、复合酶制剂、植物纤维素、螯合剂、增筋剂、增白剂等多种原料精制而成。所用原料全部符合国标GB2760-2014要求。产品呈白色粉末状，易溶于水。具有效果好、成本低、使用简便等优点。可完全取代甲醛、硼砂、吊白块等违法产品。

1、效果显著、质量保障。彻底改变腐竹豆油皮断条、发硬、无弹韧性、尾浆稠、产量低、挑皮慢、酸臭味、异味、苦涩味、霉斑、虫蛀、色泽灰黄、深黄、黄褐、暗黄等问题。使腐竹、豆油皮上架不断条、凉晒烘干不断条、吸水不浑汤、耐煮耐泡、挑皮快、尾浆不变稠、产量高，口感柔软筋道、有弹韧性、有腐竹固有的鲜香味、无任何其他外来异味、色泽黄白、金黄、油光透亮。

2、强大的增筋作用。能与豆制品中的蛋白质发生桥联反应，形成络合物，生成良好的豆筋网状结构，提高腐竹的弹韧性、延伸性。使腐竹成品色泽金黄透亮、复水性好、不易碎、筋道；耐煮耐泡耐炒，不糊不烂不硬心。

3、有效提高腐竹成膜速度、揭皮容易，提高效率，节省时间，节约成本。

4、三效合一，特别解决了普通增筋剂挑皮后期浆稠难挑的情况，减少浪费，增加产量，增加客户的经济效益。

适用范围：本品适用于各类腐竹、豆皮、豆油皮等豆类制品。

规格：25Kg/袋   添加量：1-3/千（以干豆计）